甲添虾(中国)有限公司
客户案例
外卖老客户长期合作案例：每周五固定50份的稳定服务
本案例展示甲添虾与一家公司客户超过一年的外卖合作。客户每周五固定下单50份小龙虾外卖，甲添虾通过提供长期折扣、优先配送和定期回访，维持了高满意度和稳定的复购率。案例详细说明客户背景、需求难点、服务方案、执行过程以及复盘结论，为有长期团餐需求的客户提供参考。
某公司有约80名员工，需要每周五固定50份外卖作为午餐。行政负责人寻找长期稳定的团餐供应商，要求口味稳定、配送准时、价格合理。
之前的供应商无法同时满足口味稳定和准时配送的需求；员工口味多样，需要菜单灵活；客户希望长期折扣但不降低品质。
甲添虾提供定制化长期合作方案：每周五固定50份，可选麻辣/蒜蓉等口味，搭配米饭小菜；长期折扣加月度优惠；专人专车准时配送；客户经理定期回访。
试单确定口味组合；建立每周四确认、周五优先生产配送流程；每月回访收集反馈，调整菜品细节如米饭份量、配菜、附加品。
合作超过一年，每周五订单从未中断，员工满意度90%以上，客户续约并推荐给其他公司。
过程记录
执行过程、资料变化和复盘结论
案例页只展示准备好的项目过程记录，不补写客户事实或夸大成效。
实践过程与资料变化
本表展示从初次接触到长期合作的四个阶段，包括每个阶段的难点、执行动作、过程记录和阶段结果，帮助访客了解合作全貌。
| 阶段 | 难点 | 执行动作 | 过程记录 | 阶段结果 |
|---|---|---|---|---|
| 初次接触 | 客户对多家供应商比较，要求口味稳定、配送准时 | 提供试单，展示菜品质量和配送能力 | 三次试单记录，客户反馈口味满意度高 | 客户决定合作，签订长期合同 |
| 方案定制 | 员工口味多样，需要固定菜单但可轮换 | 制定每周轮换口味方案，提供折扣和优先配送 | 双方确认每周五50份，口味麻辣蒜蓉各半 | 客户审批通过，开始执行 |
| 稳定执行 | 需确保每周准时配送，菜品温度达标 | 建立周四确认、周五优先生产配送流程，使用保温包装 | 每周配送准时率100%，客户满意度90%以上 | 合作超过一年，订单从未中断 |
| 持续优化 | 需要维持长期满意度，防止客户流失 | 客户经理每月回访，收集反馈并调整细节 | 根据反馈增加湿巾、调整米饭份量 | 客户续约并推荐其他公司 |
复盘结论与后续建议
本表从四个观察点总结案例效果、原因和后续建议，为类似合作提供参考。
| 观察点 | 效果表现 | 原因判断 | 后续建议 |
|---|---|---|---|
| 菜品稳定性 | 员工满意度持续90%以上，无口味投诉 | 标准化生产流程和严格品控 | 继续定期更新菜单，引入季节新品 |
| 配送准时性 | 一年内配送准时率100% | 专人专车，提前规划路线 | 建立备用配送方案，应对突发情况 |
| 客户沟通效率 | 客户经理回访响应快，问题解决及时 | 指定专人对接，减少沟通成本 | 引入CRM系统，记录偏好和反馈 |
| 长期合作意愿 | 客户续约并主动推荐 | 折扣合理，服务超出预期 | 推出老客户推荐奖励计划 |
反馈记录
案例上下文：我们部门每月都有团建聚餐，甲添虾的团餐服务很省心，提前配送、现场加热，员工们都说小龙虾新鲜入味，麻辣和蒜蓉都很受欢迎。
张经理科技公司行政经理
每月固定团餐，合作已超一年。案例上下文：孩子的生日宴在甲添虾定制了套餐，他们连气球和横幅都布置好了，小龙虾拼盘分量足，味道好，亲戚们都夸选对了地方。
李女士家庭宴会客户
之后每次家庭聚会都选甲添虾。案例上下文：每周五给员工订50份外卖，甲添虾的长期折扣很划算，配送准时，口味稳定，员工满意度高，省了我不少事。
王主管公司采购主管
合作超过一年，续约意愿强。背景
客户是一家位于写字楼的公司，员工人数约80人，日常有稳定的午餐需求。公司行政负责人希望找到一家能够长期提供团餐外卖的供应商，要求菜品口味稳定、配送准时、价格合理。
经过多方比较，客户选择了甲添虾作为合作伙伴。甲添虾以其小龙虾菜品和团餐服务经验，为客户提供了定制化的外卖方案。双方从最初的几次试单开始，逐步建立了信任。
随着合作的深入，客户发现甲添虾不仅菜品质量稳定，而且能够根据反馈调整口味和配送时间。每周五的订单量固定在50份，成为双方合作的标志性节奏。
问题
客户最初面临的主要问题是：公司员工对午餐口味要求多样，且需要每周固定时间送达，避免影响工作安排。之前的供应商无法同时满足口味稳定和准时配送的需求。
此外，客户希望获得长期合作的优惠价格，但又不希望因为折扣而降低菜品质量。行政负责人需要一份清晰的报价和配送方案，以便内部审批。
甲添虾在与客户沟通后发现，客户最关心的是菜品的一致性和配送的可靠性。任何一次口味波动或配送延迟都可能影响员工满意度，进而导致客户流失。
方案
甲添虾为客户定制了长期合作方案：每周五固定配送50份外卖，菜品以小龙虾套餐为主，搭配米饭和小菜，确保营养均衡。客户可提前一周选择口味，甲添虾根据季节和食材供应提供建议。
价格方面，甲添虾提供了长期折扣，并在每月结算时给予额外优惠。配送上，安排专人专车，确保在指定时间前送达，并提供保温包装，保证菜品温度。
为了维持长期合作关系，甲添虾指定了一名客户经理负责定期回访，收集员工反馈，及时调整菜品和配送细节。客户经理还会提前通知新品活动，让客户有更多选择。
执行
合作初期，甲添虾与客户进行了多次试单，确定了最受欢迎的口味组合：麻辣和蒜蓉各半，每周轮换一次。配送时间固定在每周五上午11:30，确保员工午餐时间能准时用餐。
甲添虾内部建立了专门的生产和配送流程：每周四确认订单，周五上午优先生产该订单，由专人检查菜品质量和包装后，安排专车配送。配送员会提前10分钟通知客户，确保交接顺利。
客户经理每月进行一次回访，收集员工满意度评分和具体建议。根据反馈，甲添虾曾调整了米饭份量和配菜种类，并增加了餐后湿巾和薄荷糖等小细节，提升了整体体验。
复盘
经过超过一年的合作，客户每周五的订单从未中断，员工满意度保持在90%以上。客户行政负责人表示，甲添虾的服务稳定可靠，是值得长期合作的供应商。
从甲添虾的角度看，这一案例验证了长期合作模式的有效性：通过稳定的品质、及时的配送和主动的客户维护，可以建立牢固的客户关系，并带来持续的复购。
未来，甲添虾计划将这一模式推广到更多企业客户，同时优化客户管理系统，记录每笔订单的细节，以便提供更个性化的服务。对于现有客户，将继续保持定期回访，探索增加订单量或扩展服务范围的可能性。
相关问题
长期合作客户如何获得折扣？
甲添虾为长期合作客户提供阶梯式折扣，根据订单量和合作时长给予优惠。具体折扣方案可在签订合同时协商，通常包括每份外卖的固定折扣以及月度结算时的额外返点。
如果临时增加订单量，能否满足？
可以。甲添虾具备弹性生产能力，对于长期合作客户，临时增加订单量时，只需提前24小时通知，即可安排生产。紧急情况下，甲添虾也能在30分钟内响应，但需视库存和人力情况而定。